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アロマ日記
日々の生活の中でのアロマテラピーとの繋がりを綴る、アロマブログです。
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大葉その4
大葉、大活躍です。
ほんっとにおいしい!!!!!
買ってくる大葉とは香りが全然違いますね~~~。
育てて大正解でした。

昨日は大葉をとけるチーズと一緒にシュウマイの皮に包んで揚げ焼きにしました。
今日はお昼に、シラスと大根おろしと一緒に和風パスタを作りました。

数年前まで大葉が食べられなかったなんて、我ながら信じられないです。
ハーブを知るようになって、食が豊かになりました(笑)。

これからもいろいろなメニューで登場させたいと思ってます。

あ・・・、また蟻に葉をくるくるさせられてる大葉が・・・(涙)。
くるくるさせて何をするつもりなんでしょうね???
とりあえずくるくるした葉を切り取っておきました。
また他の大葉狙われちゃうのかな???
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テーマ:アロマテラピー - ジャンル:心と身体

ボランティア勉強会in大分
ボランティア勉強会in大分の申し込みが明日までです。
私のアロマ友達もボランティアからお仕事につながってるお話を伺うことがあるので、今後にもつながるきっかけになるかもしれないですよね。
ボランティアに興味のある方は、是非。

ボランティア勉強会in大分申し込み参加受付中
未経験の方から、既に活動されている方まで、アロマテラピーボランティアに興味のある会員の方は是非ご参加ください。
「アロマテラピーボランティア入門講座」
1.ボランティアについて(心得や注意点など)
2.活動報告
3.簡単なクラフトづくり
4.参加者交流会
未経験の方から、すでに活動されている方まで、アロマテラピーを
活用したボランティアに興味のあるAEAJ会員の方は是非ご参加ください。
申し込みについて
会場 ホルトホール大分
日時 2015年8月23日(日)13:00~16:00
参加費 AEAJ会員1,026円(内税76円)
申し込み方法 AEAJ公式サイトにて申し込み受付
インターネットをご使用になれない環境の方は、AEAJ事務局までお問い合わせください。
注意事項
インターネットから申し込みいただいた場合、確認メールが送信されます。申し込みをされる前に“aromakankyo.or.jp”のドメインを許可していただきますようお願いいたします。
事前に申し込みをされていない方はご参加いただけません。
定員になり次第締め切りとさせていただきます。
受講票が届かない場合は、受講票未着問い合わせ期間内にお問い合わせください。
申し込みの際にご記入いただいた個人情報は同意なく第三者に開示することはありません。
お振込み後のキャンセルおよびご返金はいたしかねますのでご了承ください。ただし、定員オーバー、開催中止などで参加をお断りする場合を除きます。
お子様連れでのご参加はご遠慮願います。
(日本アロマ環境協会様HPより)

テーマ:アロマテラピー - ジャンル:心と身体

アロマ日記といいつつ、ハーブの話ばっかりですが・・・。

うちのオレガノが花を咲かせてくれました。
ペパーミントもオレガノも、花を見るのは初めてです。
母が育ててるローズマリーもたくさんの花を咲かせてます。

ラベンダーは父が入院したのもあって、芽だしは失敗に終わったようです(涙)。
ただ、今後の父の体調も考えて、畑を小さくしようかと思っているらしく、野菜を植えるのをやめるところはラベンダー畑にしようと提案中です。
ダマスクローズもあるし、セージやローズマリーもあるし、もしかしたらちょっとしたハーブ園できるかな????
できるといいな~~~~。

そうそう!!!
冬に枯れちゃったと思ったユーカリレモン、生きてくれてました!!!!
まだ植え替えてないのですが、この子達もどっかに植えたいな~~~。
でも、地に植えるとかなり大きく育つらしいので、場所をよく考えないと。
ユーカリレモンも花が咲くのかな??
見たみたい(笑)。

テーマ:アロマテラピー - ジャンル:心と身体

バジルその5
昨日に引き続き、バジルも収穫してきました。
今日のバジルはサラダに使いました。

ロメインレタス
トマト
バジル
のシンプルサラダです。
ドレッシングは、バジル風味のオリーブオイルとリンゴ酢、塩コショウのみ。
超簡単で、おいしいサラダができました。
実はバジル風味のオリーブオイルって、香りが石けんみたいって思ってた時期もあったんですけどね・・・。

トマトって苦手なんですけど、バジルと一緒に食べるとおいしいかも??って思いました。
トマトとバジルってほんと合いますね~~~~~。

次はパスタかピザに挑戦しようと思います。
フレッシュハーブのある生活って楽しいですね(笑)。
もっといろんなハーブ植えたいな~~~。

テーマ:アロマテラピー - ジャンル:心と身体

大葉その3
5月末に植えた大葉、収穫しました!!!
めっちゃおいしかったです!!!!!

収穫したのは、食品売り場で販売されてるくらいの大きさのものを25枚。
これを刻んで、鶏肉のミンチを使ったヘルシーシュウマイを作りました。
電話しながら作っていたので、ちょっと薄味になっちゃいましたが、黒酢と超~~~辛い中国語の先生のお母様特性ラー油につけて頂いたらほんとにおいしかったです。

蒸したては大葉の香りがすごい!!!!!!!
去年、大葉入りの餃子を作ったことがありますが、60枚入れて食べたらシソを感じるね、って程度だったのに、25枚しか入ってないのに香りはほんとよかったです。
さっぱり鶏肉ってのもあったかもしれませんが、摘みたてってのがいいんでしょうね~~~~。
育ててよかった!!!!!
大葉、ほんとオススメです。

次はバジルかな(笑)。

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